Мы празднуем Новый год два раза в год! Новый год по двум календарям: по-новому, григорианскому, и старому - юлианскому. Старый Новый год - Новый год по юлианскому календарю («по старому стилю») - наступает в ночь с 13 на 14 января. А почему бы и нет? В отличие от Нового года, это праздник теплый и несуетливый. Он продлевает рождественское веселье. И, конечно же, Старый Новый год — это время лепить вареники и гадать! 13 января 2025 года в СРО №1 с. Михайловка прошел квест «Вареники с сюрпризами», в традициях Старого Нового года.
Заведующий СП «Библиотека с. Михайловка» МБУК ЦР МЦБ Шишкина Ирина Ивановна рассказала, получателям социальных услуг, как и когда, возникла традиция отмечать старый Новый год в России. Какое значение этот праздник имеет для верующих людей. Вспомнили, что есть народные приметы, связанные с этим праздником. Если небо ясное и звёздное — будет богатый урожай ягод. А еще 14 января рано утром принято было варить Васильеву кашу и следить за тем, как она готовится. Если каша полезет из кастрюли — будет беда. Нехорошей приметой считалось, если треснет горшок или кастрюля, в которой готовится каша.А затем все перешли к самому захватывающему этапу – приготовлению вареников с творогом и сюрпризом-предсказанием на мастер – классе по лепки вареников «Мы вареники лепили».
Самая распространённая традиция в России в ночь на старый Новый год — лепить и варить вареники, получатели социальных услуг, с удовольствием лепили вареники с сюрпризами.
Результат, как говорится, удался на славу: вкусные, ароматные, политые сметаной вареники так и манили скорее полакомиться ими!
И, тут, все окунулись в интересный квест, каждый получил сюрприз в варенике и должен был рассказать, что обозначает данный сюрприз.
Вареники с сюрпризом – очень интересное блюдо. Обычно их готовят на Старый Новый год – это уже стало своеобразной русской традицией, связанной с гаданиями в эту ночь. Ведь готовят такие вареники прежде всего для того, чтобы погадать на судьбу, на то, что ждет в году грядущем.
Вареники на Старый Новый год с сюрпризом — значение начинки-сюрприза: монетка- к деньгам,капуста- путешествия,морковь- новые знакомства, перец- острые ощущения,изюм- сладкая жизнь, творог – к новым друзьям, оливка — к долголетию.
Этот праздник уютный и спокойный. Ему не свойственна суета, которая неизбежно сопровождает обычный Новый год.
Апогеем квеста стало чаепитие и вкусные , слепленные своими руками, вареники.
Выражаю благодарность за активное участие, гостеприимность, прекрасное настроение получателей социальных услуг и сотрудников СРО №1.
