Кофемании все возрасты покорны, и не только возрасты, но и статусы, титулы и профессии. Сегодня речь пойдет о любви к кофе. Для кого-то это зависимость. А кто-то спокойно переносит «недостаток» кофеина в организме.
Богатые и знаменитые ничем не отличаются от обывателей – пьют кофе если не литрами, то чашками, а то и кружками, Единственное правило, которого нужно придерживаться, чтобы не заработать сопутствующие кофеманам болячки, это – соблюдать меру!
Петр I привез кофе из Европы, его любовь к этому напитку была настолько сильна, что он не поленился привить ее всей России. По крайней мере, именно Петру I мы обязаны быстрому распространению моды среди верхушки общества, откуда она уже продолжила постепенное проникновение и в другие сословия. Император пил кофе крайне крепкий, черный, без молока и сахара.
Екатерина II продолжает список царственных особ, которые имели особенные отношения с кофе. Императрица предпочитала очень крепкий напиток. Вернее, Екатерина II любила супер крепкий кофе. На одну чашку ей требовалось около 4 столовых ложек молотого кофе. Употребляла ее величество напиток со сливками, чтобы немного смягчить горечь.
Анна Андреевна Ахматова ставила своих знакомых в тупик, задавая им всего три вопроса: «Чай или кофе?», «Собака или кошка?», «Пастернак или Мандельштам?». По мнению поэтессы, все люди делятся на два подтипа: на тех, кто любит кофе, кошек и Мандельштама и тех, кто отдает предпочтение чаю, собакам и Пастернаку. Конечно, однозначный ответ мало кто мог дать, но у Ахматовой был собственный взгляд на такие вещи и человеческую природу в целом. В каких-то случаях такой подход срабатывал, из чего можно было сделать вывод, что к первому типу, как правило, относился человек тонкой организации, но с немного легким характером, в чем-то даже менее нравственный, нежели представитель второго типа, которому были свойственны надежность, здоровой оптимизм и даже наивность.
Нобелевский лауреат Иосиф Бродский не видел смысла просыпаться по утрам без чашки кофе. Варил его поэт сам в кастрюльке. Выпивал приличное количество чашек, несмотря на больное сердце и запреты врачей.
И замыкает почётный список Макс Фрай с его милой «Кофейной книгой». Фрай является составителем этого сборника. "Кофейная книга» - это мозаика, состоящая из 23 небольших историй. Из этих историй складывается немного сумасшедший, отчасти сентиментальный, но абсолютно узнаваемый наш с вами мир. И этот мир пропитан запахом кофе! В каждой истории есть свой уникальный рецепт! Прочитав книгу, вы обогатитесь на 23 рецепта кофе! А это же целое богатство!
Библиограф: Процай Светлана.
