Последний летний месяц очень богат не только щедрыми дарами природы, но и православными праздниками. Август — солнечный, щедрый, бархатный месяц. Наши предки называли его – жнивень, серпень (время разгара жатвы).
Август месяц — пора зрелого лета, поистине щедрого и богатого. Август богат и праздниками, Спасами. Слово «Спас» означает Спаситель или по-другому Иисус Христос. В честь него и были названы летние торжества, которые традиционно празднуются христианами.
По народному календарю в августе три Спаса. Символы данных замечательных праздников — яблоки, мед, лесные орешки, мак.
«Первый Спас медовый — будьте все здоровы!»
Считается, что в эту пору дары природы обладают особыми, целебными свойствами. Говорят, даже сам воздух в день Первого Спаса пропитывается медовым ароматом.
В этот день все православные идут в церковь и освящают мёд, воду. К этому дню пчеловоды приступают к сбору мёда, потому что в ульях пчёлки наполнили все соты свежим мёдом. Считается, что мёд, собранный в этот день самый вкусный и полезный. А кушать можно только после освящения в храме. Наши предки пекли медовые коржи, пряники и угощали детей и стариков, а также тех, кто просил милостыню.
Россияне издавна уважали мед, ведь он — один из самых полезных и вкусных продуктов. По легенде, медовый напиток излечил от паралича самого Илью Муромца.
Есть пять причин съедать ложку мёда каждый день:
— Мёд улучшает пищеварение;
— Мёд поднимает настроение;
— Мёд помогает при простуде;
— Мёд содержит антиоксиданты;
— Мёд борется со старением.
А 19 августа весь народ празднует второй Спас — яблочный.
«Яблочный спас – яблочко для нас припас».
В этот день на Руси яблоки кушали да желания загадывали, а потом добры молодцы да красны девицы выходили на поляны да водили веселые хороводы.
Яблоко спелое, красное, сладкое
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
Существуют и народные приметы на яблочный спас.
1. Яблочный Спас сухой день - то осень будет сухой, если дождливый - то зима будет суровой.
2. Пришел Спас – всему час: плоды зреют.
3. Какой второй Спас – такой и январь.
4. Яблочный Спас – встреча осени-осенины
5. Яблочный Спас - всему час: шубу припас.
6. Второй Спас – держи рукавички прозапас
На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой ". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко - символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
На третий Спас люди шли в лес собирать орехи, после весь собранный урожай высыпали на холст, а рядом стелили скатерть, на которой были угощения. Праздник отмечался на природе в большом кругу гостей.
Самый последний, третий – это Хлебный или Ореховый Спас. Отмечается он перед наступлением осени – 29 августа.
В этот день – устраивались народные ярмарки. Существовало поверье, что именно в этот день торговля будет как никогда плодотворной. После тяжелого рабочего дня крестьяне баловали себя праздничным ужином.
Существует несколько примет, которые принимают свою силу в Ореховый и Хлебный Спас:
1. Чтобы больной человек мог излечиться, а здоровый - укрепить свое здоровье нужно на Ореховый Спас в дом необходимо принести веник, изготовленный из орешника, и повесить его на дверь.
2. Для хорошего урожая в этот день нужно сеять рожь на зиму.
3. В этот праздник готовили лекарство на всю зиму – специальную ореховую настойку против простудных заболеваний.
4. Считалось, что если ласточки и журавли улетят после Хлебного Спаса, то зима будет морозной. Если - они останутся еще на некоторое время, зима будет теплой.
5. Если 29 августа Ореховый Спас сопровождается дождем с сильной грозой, урожай будет большим.
Сегодня в этот день хорошо испечь пирог угостить им своих соседей, родственников и друзей.
После трех Спасов пора прощаться и с летом. Позади прекрасная пора, но впереди ещё лучше, дай Бог!
Три Спаса
Венчается лето закатами красными,
Прощается лето, как водится – Спасами.
Поникшей травою, да нивою скошенной,
Летящими в стаи птенцами подросшими…
Прощается лето. Уходит, недолгое,
Обильно столы накрывает: медовые,
За ними и яблочных время, ореховых…
Три Спаса – по августу древними вехами,
Славянскими датами тысячелетними…
Прощается лето дарами последними:
Созревшие яблоки налиты соками,
Орехи в соседстве с медовыми сотами,
Столов изобилие – это ль не главное?
На пользу, миряне, гуляй, православные!
Так было, так будет всегда на Руси,
Спаси её, Господи Боже. Спаси…
О. Поминова
